مواد لازم برای املت هندی : پیاز کوچک (ریز خرد شود) :یک عددفلفل سبز تند (خرد شود):2 عددبرگ گشنیز تازه :20 گرمتخم مرغ :4 عددنمک:یک قاشق چایخوریروغن سرخ کردنی:2 قاشق سوپخوریپودر فلفل سیاه :به مقدار لازمابتدا تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود ، در این فاصله همه مواد را در کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید و داخل تابه بریزید در تابه را بگذارید تا تخم مرغ خوب ببندد و سرخ شود، سپس برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. املت را در ظرف مورد نظر قرار داده و با چند برگ گشنیز تزیین کرده و سرو کنید پس از برگرداندن املت، با استفاده از کفگیر تخت یا ته قاشق روی املت فشار وارد کنید تا اگر در قسمت هایی از آن، تخم مرغ هنوز سفت نشده است، با فشار بیرون زده و سرخ شود املت هندی جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقهو زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .املت هندی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
