ترفندهای آبلیموی خانگی نازگل (چکارکنیم تلخ نشه)

حتما توضیحات را بخونید:#ترفند_آبلیموی_خانگی_نازگل1 برای‌آبلیموی‌طبیعی‌،‌بهتراست‌لیموهای‌زرد رنگ‌و‌پوست‌نازک را انتخاب کنید.لیموها را پس از خرید،حتما بشویید چون پر از گردو غبار و آلودگی هستند.2سپس روی پارچه روبروی آفتاب یک تا دو روز پهن کنید تا کمی پوست آنها نازک شده و تا حد زیادی احتمال تلخی، کم شود.3میتوانید لیموها را با دستگاه های خانگی (آب مرکبات گیری دستی یا برقی) آب بگیرید که در این صورت ، آبلیموی شفاف تری خواهید داشت. و یا لیموها را با دستگاه های آبلیموگیری صنعتی آبگیری کنید.من لیموها را بردم مغازه آبلیموگیری، و آب گرفتم.4با روش صنعتی، احتمال تلخی ابلیمو بیشتر است ، چون لیموها درسته داخل دستگاه ریخته میشوند و با پوسته و هسته لِه و آبگیری میشوند. در این روش پالپِ لیمو زیاد است ( پالپ همان گوشت لیمو است ). من ابلیمو را از یک سبد رد میکنم تا هسته ها و پالپ از ابلیمو جدا شود.5با حوصله ، هسته ها را از گوشت لیمو جدا کنید تا ایجاد تلخی نکنند چون قراره گوشت لیمو را بسته بندی کنیم و داخل غذاها و شربتها بریزیم 6از ابلیمو بچشید ، اگر تلخ بودند، چند عدد هویج درسته را پوستشو بگیرید و داخل ابلیمو بیندازید ۱۲ ساعت صبر کنید تا هویجها تلخی را به خود بگیرند. هویجها را خارج کنید. مجدد ابلیمو را بچشید اگر همچنان تلخ بود دوباره هویج بیندازید و صبر کنید تا تلخی از بین برود .7اگر آبلیمو تلخ بود که در حین گرفتن تلخی با هویج، گاز ابلیمو هم خارج میشود، اگر تلخ نبود ، حتما ۱۲ ساعت ابلیموها را در ظرفی بریزید و در محیط باز بگذارید تا گاز اضافه خارج شود.8حتی الامکان ظرفهایی که برای ابلیمو برمیدارید بهتر است شیشه ای باشند . از بطری های پلاستیکی خودداری کنید چون باعث تیره شدن آبلیمو و ایجاد گاز میشو