کاملا مثل شیرین عسل بازاری ولی خوشمزه تر ،چون من شکلات با کیفیت استفاده کردم عااالی شد توی دهن اب میشد ،من به شخصه عاشقش شدم***************************** مواد لازم:**************************عسل ... یک قاشق غذاخوری(جایگزین گلوکزمایع)بیسگوییت گرد ساده.... حدود ۲۴ عددشکلات تخته ای .... ۱۵۰ گرم+ سه قاشق غذاخوری روغن مایعژله ی الوورا.... یک بسته+ یکسوم پیمانه آب معمولی *************************************************طرز تهیه:****************************آب رو روی ژله بریزید و پنج دقیقه صبر کنیدسپس روی حرارت بنماری بگذارید و مدام هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شود (حدود ۲۵ دقیقه)حالا عسل را اضافه و مخلوط کنید وبعد از روی حرارت برداریددو سه دقیقه صبر کنید بعد با همزن بزنید تا فرم بگیرد مطابق فیلمبعد داخل قیف با ماسوره ی ساده بریزیدتو این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت میشهسپس روی بیسکوییت پایپ کنید و بعد یک بیسکوئیت دیگر روی ان قرار دهید مطابق فیلمسپس حدود نیم ساعت در یخچال بگذاریدشکلات تخته ای و روغن مایع را روی حرارت بنماری ذوب کنیدبعد بیسکوئیت های آماده را مطابق فیلم داخل شکلات بزنید و روی پنل فلزی یا کاغذ روغنی بگذاریدبعد یکساعت در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود*****************************************************نکته ها :مقدار آب دستور مهمه اگه زیاد بریزید مارشمالو وسط مواد فرم نمیگیره ،اگرهم کم بریزید، سفت و لاستیکی میشهوقتی مارشمالو فرم گرفت سریع داخل قیف بریزید و روی بیسکوییت ها پایپ کنید چون زود سفت میشه اول کار قیف و ماسوره رو اماده کنید بذارید کناربا این مقدار مواد ۱۲ تا شیرین عسل داریدشیرین عسل چند ساعت که میمونه مارشمالو وسطش،کمی رطوبتش رو به بیسکوییت میده
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
