آشپزی بین الملل با دو مدرک معتبر مدرسه آشپزی ایران شف 88663551-88663644
محتوای دوره: در این دوره اصول آشپزی و مدیریت آشپزخانه، آشنایی با ابزار و دستگاهها، بهداشت مواد غذایی، فردی، محیط، مهندسی منو، قیمتگذاری، آنالیز، فرمولاسیون، تدارکات و لجستیک، نگهداری مواد غذایی، شرح وظایف سرآشپز، سرعت عمل و تسریع در سرویسدهی و ناگفته های آشپزی حرفه ای تدریس خواهد شد. ایران شف ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید