روش کوزه گری یکی از روش های سنتی و قدیمی برای تهیه روغن کنجد است که از زمان های قدیم در مناطق مختلف جهان استفاده می شده است. در این روش، دانه های کنجد به صورت دستی در یک کوزه یا دیگ بزرگ قرار داده می شوند و سپس با حرارت ملایم پخته می شوند تا روغن کنجد جدا شود. این روش طبیعی و سنتی، باعث حفظ ویژگی های طبیعی و مفید روغن کنجد می شود و به دلیل عدم استفاده از مواد شیمیایی و حرارت بالا، روغن تولید شده با کیفیت بالا و طعم و بوی خوبی برخوردار است.
ژانر:

پاسخ به

×