الک زیر ژلونا ورو میچلا یک پروتئین با وزن مولکولی حدود 27 کیلو دالتون است که به عنوان یک پروتئین جوشکاری و عامل ضد اکسیداسیون در صنایع مختلف استفاده می شود. این پروتئین از جوشکاران برای جلوگیری از اکسیداسیون و سوختگی فلزات در هنگام جوشکاری استفاده می شود. همچنین در صنایع غذایی برای ایجاد پایداری و رنگ در محصولات نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
