کارگاه اموزشی خوراک های دریایی و سس های سرو

کارگاه اموزشی خوراک های دریایی و سس های سرو عنوان دوره: "آشپزی حرفه ای(مسترشف و شف اجرائی). این ترم آموزشی فراگیران با مجموعه ای از خوراک های دریایی و آبزیان و سس های سرو و مکملات غذایی آن آشنا می شوند.. پاره ای از موارد آموزشی:. شناخت انواع آبزیان و ماهی ها و انتخاب روش پخت بر اساس ساختار گوشت سس های ...