این نکات رو در نظر داشته باشید
برای شکلات کاری و دور کیک از شکلات های cbs استفاده میکنیم مثل کارات سکه ای و یا سوربن سکه ای...
.
ابزار مورد نیاز رینگ فلزی تقریبا هم قطر کیک و طلق شیرازه که میتونید از وسط نصف کنید و به هم وصل کنید تا دور کیک گرفته شود
.
شکلات بعد از اینکه روی طلق به یک اندازه کشیده شد باید چند دقیقه. (بستگی به دمای محیط) استراحت کنه و به حالت خمیری در بیاد تا برش و طرح مورد نظر بتونید اجرا کنید.
.
برای اینکه شکلات از طلق به راحتی جدا بشه باید 10 دقیه ای در فریز قرار بگیره و بعد طلق جدا کنید
.
برای پیج کردن شکلات از انواع لوله ها و یا وردنه میتونید استفاده کنید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
