صدفها رو از فریزر خارج کرده و بهمراه میخک و برگ بو داخل قابلمه ریخته و ب مدت نیم ساعت روی حرارت قرار میدیم تا بجوشن و پخته بشن
در این مدت سس خوشمزه مون رو درست میکنیم ؛ کره و آرد ذرت رو تفت میدیم ، سپس تخم مرغ و آبلیمو رو ترکیب کرده و کنار میزاریم
صدفها بمحض پخته شدن خود ب خود باز میشن ، حالا آبِ داخل قابلمه رو ریخته و یک لیوان آب تمیز و ب میزان دلخواه نمک به صدفها اضافه کرده و روی حرارت میزاریم
سسِ آماده شده را به همراه زعفران ، به صدفها اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه میزاریم روی حرارت تا سس غلیظ بشه..
به همین راحتی خوراک صدف بامزه مون حاضره و میتونیم با فلفل و سبزیجات معطر تزیینش کنیم
پ ن : فقط سه عدد صدف میتونه کل نیاز روزانه ی بدن شما ب آهن و روی رو تامین کنه
پ ن ۲ : ترکیبِ تخم مرغ و صدف یک ترکیبِ دیرینه و کاملا مناسب هست و به عنوان یکی از معروفترین صبحانه ها میشه به "املت اویستر" اشاره کرد️
چطور بود؟
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
