کباب ساتای مرغ، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و عالی استوایی هستش. ساتای در اصل به معنای غذاییه که از گوشت قرمز یا سفید تهیه شده و به همراه یه سس مزه دار سرو میشه. شما غذاهای ملل مختلف رو دوست دارین؟ دلتون میخواد یه غذای بومی استوایی رو با هم تجربه کنیم؟ پس با ما همراه باشید.
مواد لازم
سینه مرغ: 1 عدد
لیموترش: 1 عدد
سس سویا: 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری
تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک کاسه زیره سیاه، تخم گشنیز و سس سویا را ریخته و مخلوط کنید. سپس آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس کباب اضافه و مواد را هم بزنید.
در آخر نیز ادویه ها را افزوده و مخلوط کنید. سینه مرغ خرد شده را داخل مواد سس ریخته و کاملاً مخلوط نمایید. ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ ها کاملا مزه دار شوند. سپس مرغ ها را به سیخ بزنید و آماده کنید. در یک ماهی‌تابه کمی روغن ریخته و مرغ ها را با حرارت ملایم بپزید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
