خورش سیر قلیه

مواد لازم: سینه مرغ ½ عدد لپه ۵۰ گرم برگ سیر 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز ۱ عدد زردچوبه و نمک به مقدار لازم روغن و آب به مقدار لازم ترشی سیر گل لویه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز و برگ سیر را در روغن تفت می دهیم. سپس سینه مرغ، زردچوبه و نمک را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر، آب، لپه و تخم مرغ را اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا خودش را بگیرد. سپس با ترشی سیر گل لویه سرو می کنیم.