کیش وزندگی-آموزش فیله استیک گوشت

مربی آشپزی :جناب آقای امیرحسین جعفری مواد لازم: فیله گوساله: 300گرم قارچ: 150 گرم روغن زیتون: 1/2 لیوان پیاز: یک عدد متوسط پودرسیر: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و نمک به میزان لازم مواد لازم سس کرفس : سس مایونز: کم چرب یک لیوان ماست :نصف لیوان کرفس رنده شده یک لیوان اب لیمو: 3 قاشق غذا خوری سیر: 3حبه متوسط نمک فلفل به میزان لازم