ویدیو آموزش زرشک پلو با مرغ یامی پلو
سلام دوستان عزيز با اولين پست آموزشي يامي پلو در خدمتتون هستيممواد لازم براي درست كردن يه زرشك پلو با مرغ خوشمزه به همراه خلال پرتقال:١. پياز: يك عدد متوسط٢. مرغ: ٢ تكه مرغ٣. گوجه فرنكي: ٣ عدد متوسط٤. رب گوجه فرنگي: ٢ قاشق غذا خوري٥. زرشك: ١ پيمانه٦. خلال پوست پرتقال: ١ پيمانه٧. كره: ٥٠ گرم٨. زردچوبه: ١ قاشق غذاخوري٩. ادويه كاري: ١ قاشق غذاخوري١٠. نمك: ١ قاشق غذاخوري١١. فلفل سياه: ١ قاشق مرباخوري١٢. زعفران (دم كرده): ٣ قاشق غذاخوري...طرز تهيه:در ابتدا پياز را خلالي برش داده و به همراه كمي روغن به مدت سه دقيقه تفت ميدهيم تا خامي پياز گرفته شود، در مرحله بعد مرغ را به پيازها اضافه كرده و به مدت پانزده دقيقه تفت مي دهيم و پس از آن ادويه هايمان را اضافه مي كنيم.پس از اضافه كردن ادويه به مدت ده دقيقه تفت مي دهيم، بعد از اين مرحله گوجه ها را پوره كرده و رب را به آن اضافه مي كنيم و مخلوط پوره گوجه، رب و سه ليوان آب را به مرغ اضافه كرده و با شعله كم به مدت يك ساعت اجازه مي دهيم تا مرغ به خوبي بپزد.خلال هاي پوست پرتقال را سه بار هر دفعه به مدت ده دقيقه بجوشانيد و سپس با آب سرد بشوييد تا تلخي آن گرفته شود.كره، زعفران، شكر، خلال پوست پرتقال و زرشك را به مدت دو دقيقه بر روي شعله خيلي كم تفت مي دهيم.برنج سفيد را به يكي از دو روش كته يا آب كشي آماده كرده و زرشك و خلال پرتقال آماده شده را به آن اضافه كرده و نوش جان كنيد. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
