ویدیو آموزش عدس پلو یامی پلو
با دومين پست آموزشي يامي پلو در خدمتتون هستيم مواد لازم براي درست كردن يك عدس پلو خوشمزه. ١- پياز يك عدد بزرگ ٢- گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم ٣- عدس يك پيمانه ٤- كشمش يك پيمانه ٥- خرما ٥ عدد ٦- برنج ٢ پيمانه ٧- زردچوبه يك قاشق غذاخوري ٨- فلفل سياه يك قاشق غذاخوري ٩- نمك يك قاشق غذاخوري ١٠- زعفران دم كرده ٣ قاشق غذاخوري ١١- كره ٥٠ گرم . . . . طرز تهيه : در ابتدا پياز را خلالي برش داده و به همراه كمي روغن به مدت ٥ دقيقه تفت ميدهيم، تا رنگ پياز طلايي شود. در مرحله بعد گوشت چرخ كرده را به پياز اضافه كرده، و به مدت ١٠ دقيقه تفت ميدهيم و پس از آن ادويه هايمان را به گوشت اضافه كرده، و مجدداً به مدت ١٠ دقيقه تفت ميدهيم. بعد از اين مرحله كشمش را با كره و زعفران به مدت ٢ الي ٣ دقيقه تفت ميدهيم. هسته خرما و پوست آن را جدا كرده و به مدت ٢ دقيقه تفت ميدهيم. عدس ها را ١٥ دقيقه ميجوشانيم تا نفخ آن گرفته شود. و در آخر عدس هارا به برنج اضافه كرده و اجازه ميدهيم تا برنج دم بكشد. براي سرو غذا كشمش ، خرما و گوشت چرخ كرده را به مخلوط برنج و عدسمان اضافه مي كنيم. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
