برگر بادمجان کبابی با پنیر وگان

تا حالا به این فکر کردین که می‌تونیم واسه درست کردن همبرگر به‌جای گوشت از بادمجون استفاده کنیم؟ اونم کبابیش! مواد لازم: بادمجان دلمه‌ای... 1 عدد پنیر وگان آلیما... 3/1 پیمانه سیر... 2 حبه پودر پونه، فلفل، پودر آویشن و نمک... به مقدار لازم روغن... به مقدار لازم شوید خشک، نان همبرگر، کاهو... به مقدار لازم پیاز، گوجه... به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در ظرفی، پودر پونه، فلفل، آویشن و نمک را با هم مخلوط می کنیم. سپس هر حلقه بادمجان را به پودر ها آغشته کرده و در روغن می گذاریم تا سرخ شود. در ظرفی دیگر، پنیر، سیر و شوید را با هم مخلوط می کنیم. حالا نان زیرین برگر را به سس پنیری آغشته کرده و سپسبه ترتیب یک حلقه بادمجان، کاهو، پیاز، گوجه، مجددا یک حلقه بادمجان، پیاز و گوجه را روی هم چیده و در آخر نان را روی آن ها قرار می دهیم.