کیش و زندگی-طرز تهیه آش گشنیز تبریز

باحضور سرکارخانم میترا صحاف زادهمواد لازم:گشنیز :100 گرمهویج:1عددسیر:3تا4 حبهماست ترش:نیم کیلوجوپوست کنده:150گرمآب مرغ یا گوشت:2 لیواننمک و فلفل سیاه به میزان لازم