طرز تهیه بادمجون گل گلی طرز تهیه بادمجون گل گلی
.
این همون خوراک بادمجونی هست که خیلی از دوستان درخواست طرز تهیه را کرده بودند.
.
مواد لازم:
سه عدد بادمجون قلمی
دو عدد پیاز درشت (یکی برای داخل سس، یکی برای داخل گوشت)
۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
روغن
نمک، فلفل، زردچوبه
غوره یا آب غوره
.
نکات طرز تهیه: عمده کار را در فیلم توضیح دادم، فقط هنگام تهیه سس، پیاز و رب را خوب تفت دهید،
اگه غوره نداشتید آب غوره هم میتونید بریزید،
در انتها که سس را ریختید بسته به علاقه میتونید فلفل، قارچ و یا سیبزمینی خام خلالی هم اضافه کنید.
روی شعله کم حداقل نیم ساعت بپزید تا بادمجون ها کامل بپزه و نرم بشه.
.
#آشپزی #طرز_تهیه #خورشت_بادمجون #آموزش_آشپزی #تهدیگ_سیبزمینی
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
