مرغ پخته شده با اسفناج و پنیر فتا

مرغ پخته شده با اسفناج و پنیر فتامواد لازم:پنیر فتای تکه شده55 گرمروغن زیتون1 قاشق غذاخوریپیاز خردشده1 فنجانشوید خردشده4 قاشق غذاخوریاسفناج140 گرمسینه مرغ 1 عدد بدون پوست و استخواننمک ½ قاشق چایخوریفلفل سیاه¼ قاشق چایخوریروغن به مقدار لازمطرز تهیه:روغن زیتون ر ادر تابه ریخته و پیاز ر ااضافه می کنیم. می گذاریم به مدت 8 دقیقه بپزد. تابه را از روی گاز برداشته و شوید، اسفناج و پنیر فتا را به آن اضافه می کنیم. 10 دقیقه صبر می کنیم تا خنک شود. هر قطعه سینه مرغ را از کنار یک برش افقی می دهیم تا به حالت یک پاکت در بیاید. آن را از اسفناج پر کرده و با خلال دندان می بندیم. نمک و فلفل را اضافه کرده و روغن را در تابه می ریزیم. بعد از داغ شدن، مرغ را در روغن به مدت 4 دقیقه تفت می دهیم. سپس مرغ را برگردانده و 5 دقیقه بعد سرو می کنیم.تعداد نفرات1 نفرزمان آماده سازی15 دقیقهزمان پخت45 دقیقهکالری740