طرز تهیه بستنی معجون
#بستنی_معجون مواد لازم: پسته،گردو،فندق،بادام نصف لیوان(می‌توانید یک نوع مغز هم استفاده کنید) پودر نارگیل ۳ق غ کنجد ۲ ق غ پودر دارچین نصف ق چ عسل یا شیره ۱ق غ خرما ۵عدد شیر پر چرب ۲لیوان شکر ۳ق غ+ثعلب ۲ق چ موز ۲عدد خامه صبحانه یا قنادی ۲۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا مغزیجات دلخواه رو داخل خرد کن یا مخلوط کن بریزید.پودر نارگیل،کنجد،پودر دارچین،عسل ،خرما و شیر رو اضافه کنید. شکر و ثعلب رو با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید.اگر ثعلب به تنهایی اضافه شود داخل بستنی گلوله گلوله میشود.ثعلب باعث کشدار شدن بستنی میشود.ثعلب رو از لوازم قنادی بخرید. همه مواد ذکر شده رو چرخ کنید. موز ها رو حلقه حلقه کنید و به مواد میکس شده اضافه کنید و دوباره چرخ کنید. مواد رو داخل ظرف مورد نظر بریزید و خامه رو بهش اضافه کنید و کاملا بهم بزنید.سپس داخل فریزر بزارید. بعد از یک ساعت بیرون بیارید و بهم بزنید تا حالت یخ زدگی در بستنی ایجاد نشود. هر یک ساعت بستنی رو بیرون بیارید و بهم بزنید.۴ الی ۵ دفعه انجام دهید. بعد از این مراحل به دلخواه روشو با مغزیجات دلخواه تزئین کنید و داخل فریزر به مدت ۱۲ ساعت بزارید تا آماده بشه. نیم ساعت قبل از سرو ،بستنی رو بیرون بیارید تا نرم بشه. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین zwnj; دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
