آموزش تهیه دونات خانگی پف پفی

آخر برات نوشتم چیکار کنی دونات هات تپل بشه و ترک نخوره برای درست کردن ١۴ عدد دونات کوچیک نیاز داریم به : تخم مرغ ١ عدد شکر یک هشتم پیمانه آرد ٢ تا ٢/۵ پیمانه شیر ١/٢ پیمانه کره ٣٠ گرم خمیر مایه ١/٢ ق چ . چه جوری درستش کنیم: توی ویدیو مشخصه فقط چندتا نکته: من از خمیرمایه فوری استفاده کردم که می‌تونین به صورت خشک به مواد اضافه کنین ولی اگر فوری نبود حتما مثل ویدیو بذارین عمل بیاد آرد ممکنه کمی بیشتر یا کمتر استفاده بشه، تا جایی اضافه کنین که خمیر لطیف بشه و به دست نچسبه بیشتر اضافه کنین خمیر ترک می‌خوره حتما بعد از اینکه کاتر زدین نیم ساعت به دونات ها استراحت بدین این کار باعث می‌شه هم خوب پف کنن هم دیگه موقع سرخ کردن ترک نخورن بذارین روغن خوب داغ بشه بعد دونات ها رو داخلش بندازین و حرارت حتما ملایم باشه که مغزپخت بشن موقع سرخ شدن حتما پشت و روشون کنین که دو طرفشون خوب طلایی و یکدست بشن برای تزئین هم شکلات تخته ای رو با کمی روغن مایع مخلوط کنین بذارین توی ماکروویو یا روی بخار کتری و دونات ها رو داخلش بزنین