روژین / املت سالامی

آماده سازی مواد اولیه: کالباس:50گرم روغن:به مقدار لازم کنسرو گوجه قطعه قطعه شده روژین:1عدد نمک و فلفل :به مقدار لازم پنیر پیتزا:به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا کالباس ها را بصورت دایره ای برش داده و هر برش را از وسط به دو نیم تقسیم می‌کنیم. روغن را درون تابه ریخته و پس از داغ شدن کنسرو گوجه را به آن اضافه میکنیم و بعد از اینکه گوجه ها نرم شدند و آب اضافی آنها کشیده شده نمک و فلفل را اضافه کرده و کالباس ها را بر روی آن چیده و سپس پنیر پیتزا را در سرتاسر آن ریخته و درب تابه را میزنیم تا پنیر حسابی نرم و آب شود. املت آماده سرو است و نوش جان کنید.