ساندویچ مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی/ 123پز

آماده سازی مواد اولیه: سینه‌ مرغ (بدون پوست و استخوان) : 2 عدد سرکه : 2/1 قاشق غذا خوری روغن زیتون : 4/1 قاشق غذا خوری رزماری (خرد شده) : 2/1 قاشق چای خوری سیر (خرد شده) : 1حبه پیاز خرد شده : 1 عدد نان فرانسوی (از وسط نصف شده) : 2 عدد گوجه فرنگی (ورقه شده) : 1 عدد کاهو : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید. سرکه، روغن زیتون، سیر و رزماری را به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید و یک شب داخل یخچال بگذارید. کباب پز یا منقل را آماده کنید. روی مرغ نمک و فلفل بپاشید. مرغ و پیاز را روی منقل کبابی کنید تا اندازه ای که مرغ بپزد و پیازها طلایی شوند و به مدت ۱۰ دقیقه کم کم آن را زیر و رو کنید. قسمت داخلی نان را روی منقل قرار دهید تا برشته و طلایی شود. روی یک طرف از نان ها گوجه ها را پراکنده کنید و روی آن مرغ و پیاز های کبابی و کاهو را بچینید و روی نصف دیگر نان پنیر رنده شده را پخش کنید و دو طرف نان را روی هم قرار دهید. 123پز . __________________________ Instagram: Website: www.123paz.com Telegram: Apparat : Youtub: Twitter: __________________________ #123paz #آشپزی #آشپزخانه #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خانگی #فرهنگ #تاریخ #غذا #غذای_ایرانی #۱۲۳پز #123paz #زندگی #خورش #خورشت