آماده سازی
مواد اولیه:
پیاز:1 عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز :4/1پیمانه
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده : 200گرم
رب :105گرم
کدو:1 عدد
هویج :1عدد کوچک
کرفس :4/1پیمانه
قارچ خرد شده: 2/1 پیمانه
ذرت:4/1 پیمانه
لوبیا قرمز پخته :2/1پیمانه
نمک و فلفل
پودر چیلی:1 قاشق چای خوری
پودر زیره:4/1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه :2/1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
لوبیا ها را از قبل شسته و بپزید تا آماده شوند.
پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید.
سپس کرفس و هویج را خرد کرده و بیافزایید. در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات با حرارت ملایم پخته و نرم شوند.
در ادامه رب را بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ دهد، زیره و پودر چیلی را هم اضافه کنید و هم بزنید.
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده را بریزید ، ذرت ، لوبیا ، کدو ، فلفل دلمه ای ، و در نهایت قارچ را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.
خوراک با حرارت ملایم 20 تا 25 دقیقه بپزد
. روژین تاک
-----------------------------------------------------------------
Instagram: ,
Telegram:
Apparat :
_
#روژین_تاک
#روژین
#کنسروروژین
#محصولات_غذایی_روژین
#صنایع_غذایی_روژین
#رب_روژین
#سس_روژین
#تاریخ
#غذا
#غذای_ایرانی
#زندگی
#خورش
#آشپزی
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
