کوکوی ذرت / روژین تاک / روژین / آشپزی با روژین آماده سازی
مواد اولیه:
سس مایونز روژین: به مقدار لازم
کنسرو ذرت شیرین : 1 عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
تخم مرغ:1 عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
آرد: ۱ پیمانه
شیر: نصف پیمانه
پنیر پیتزا: (موزارلا و پارمزان) ۱ پیمانه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این کوکوی خوشمزه ابتدا شیر و تخم مرغ و پنیر پیتزای رنده شده را با هم بزنید تا یکدست شود.
در ظرفی گود مواد خشک شامل آرد و ادویه و سپس ذرت را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. سیر رنده شده و پیاز خرد یا رنده شده را اضافه کنید سپس مخلوط شیر و تخم مرغ و پنیر پیتزای رنده شده را نیز به کاسه مواد اضافه کنید و هم بزنید. حالا فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.تمام مواد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
درون تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. با قاشق مقدار مناسبی از مواد کوکو را داخل تابه بریزید و روی آن را صاف کنید.
کوکوها را با حرارت ملایم سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو برشته شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود. سپس کوکوهای سرخ شده را در بشقابی که کف آن دستمال کاغذی پهن کرده اید قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
کوکو ذرت خوشمزه و مقوی شما آماده است، می توانید آن را با سس مایونز ، گوجه فرنگی، خیارشور، کاهو، سبزی خوردن، سرو نمایید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
