پنینی ماست و گشنیز / روژین / روژین تاک

آماده سازی مواد اولیه : سس گوجه فرنگی روژین: به مقدار لازمسس مایونز روژین: به مقدار لازمسینه مرغ :200 گرم گشنیز تازه : 2 قاشق غذاخوریسیر : 2عددفلفل هالوپینو:3 عددلیمو ترش : 2 قاشق سوپ خوریپنیرموزارلا: به مقدار لازمپنیر گودا : به مقدار لازمماست : 2 قاشق سوپ خوریکره : به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمپاپریکا: به مقدار لازمزردچوبه : به مقدار لازمادویه گرام ماسالا : 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون : 3 قاشق غذا خوریروغن مایع : به مقدار لازم نان تافتون:به مقدار لازمطرز تهیه : ابتدا با مزه دار کردن سینه مرغ شروع میکنیم .فلفل هالوپینو ، سیر، گشنیز، انواع ادویه را به میزان لازم و ماست، لیمو روغن زیتون را در مخلوط کن با هم ترکیب میکنیم. سینه مرغ را با سس کاملا آغشته کرده و 45 دقیقه در یخچال قرار میدهیم تا کاملا مزه دار شود .کف ماهیتابه یا صفحه ی گریل را چرب میکنیم .سینه مرغ را روی صفحه قرار می دهیم تا کاملا پخته شود ، هر دو روی سینه را کاملا تفت میدهیم . در ظرفی دیگر سس مایونز ، سس گوجه فرنگی را هم میزنیم و مرغهای مزه دار شده مکعبی را اینبار با سس مخلوط میکنیم . نان را پهن کرده با سس مایونز میپوشانیم و مواد آماده را روی نان پهن میکنیم .پنیر رنده شده را اضافه کرده و پنیر ورقه ای را اضافه میکنیم با نان دیگری روی مواد را میپوشانیم .روی صفحه ی گریل قرار میدهیم تا مواد داخل نان بواسطه ی پنیر ، گرم شده منسجم شود .پنینی خوشمزه ی شما آماده ی سرو میباشد .