دشمن های زعفران را بشناسید

زعفران به گرما ، رطوبت ، حساس بوده و در مواجهه با آن خواص خودشو از دست میده همچنین موقع سابیدن زعفران از هاون های فلزی و مسی استفاده نکنید چون زعفران میسوزه با شکر هم نسابید خواصش کم میشه درون ظروف شیشه‌ای نگه دارید تا سالم بماند