فقط ببین با کلم چه شام لذیذی میشه درست کرد!
فقط ببین با کلم چه شام لذیذی میشه درست کرد! یک عدد کلم رو از وسط نصف و قسمت وسطش رو خارج کنینبه این صورت خرد کنین و داخل قابلمه بریزیندو لیتر آب اضافه کنین و اجازه بدین ده دقیقه بجوشهکلم ها رو داخل صافی بریزین تا آبش خارج بشه وقتی سرد شد با دست آبشو بگیرینیک عدد پیاز رو خرد کنین و داخل روغن تفت بدیندو حبه سیر خرد شده رو هم کمی تفت بدین به کلم دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه آرد نمک، فلفل قرمز، آویشن و فلفل سیاه اضافه و یکدست کنینپیاز و سیر تفت داده شده رو هم اضافه و یکدست کنیناز مواد بردارین و با دست شکل بدینداخل روغن دو طرفش رو سرخ کنینبرای سس ماست نصف پیمانه ماست نمک ، پودر سیر ، پودر جعفری یک قاشق غذاخوری آبلیموباهم مخلوط کنینکتلت های آماده شده رو با سس سرو کنینحتما امتحانش کنین که عاشقش میشیننوش جان
