حلوای رنگین کمان( حلوا لبو، حلوا کدو حلوایی، حلوا هویج)
به نام خدای رنگین کمان برای تهیه‌ی این حلوای رنگین‌کمان از لبو، کدو حلوایی و هویج استفاده شده. مواد لازم: کدو حلوایی پخته و پوره شده ۲۵۰ گرم لبو پخته و پوره شده ۲۵۰ گرم هویج پخته و پوره شده ۲۵۰ گرم شکر ۳ پیمانه هل ۱ ق م زنجبیل ۱ ق م زعفران ۱ ق غ گلاب ۱ پیمانه آب ۲ پیمانه آردگندم ۳ پیمانه روغن ۳۶۰ گرم آب، شکر، گلاب، هل، زنجبیل و زعفران رو مخلوط کرده و به مدت ده دقیقه می‌جوشانیم و آن رو به سه قسمت تقسیم کرده و با پوره ها مخلوط میکنیم. آرد رو ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته بشه، آرد رو الک کرده و به روغن اضافه میکنیم و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه با روغن روی حرارت ملایم تفت می‌دهیم. بعد این آرد سرخ شده رو به سه قسمت تقسیم کرده و با هر کدام از شیره ها مخلوط کرده و ۵ دقیقه روی حرارت قرار می‌دهیم و در آخر حلوا رو به صورت گهواره در تابه می‌چرخانیم و به شکل دلخواه تزیین میکنیم. من از آرد کامل استفاده کردم اگر از آرد سفید شیرینی پزی استفاده کنید حلوای خوش رنگ تری خواهید داشت. Music by #حلوا_رنگین_کمان #حلوا_کدوحلوایی #حلوا_هویج #حلوا_لبو ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
