مواد اولیه:
روغن زیتون : 2/1 قاشق غذا خوری
سرکه : 2/1 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای : 4/1 عدد
کنسرو نخود سبز : 2/1قوطی
خیارشور : 1-2 عدد
زیتون سبز : 5 عدد
تن ماهی : 2/1قوطی
گل کلم (کوچک) : 2/1 عدد
نمک،فلفل سیاه:به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا در قابلمه ای مقداری آب و نمك را به جوش بیاورید.گل کلم شسته و آن را خرد کنید و اجازه دهید یك ربع داخل آب در حال جوش بجوشند.
گل کلم ها را پس از این مدت زمان با آب سرد خوب آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود.
تن ماهی را داخل توری بریزید و با پشت قاشق روغن اضافی آن را بگیرید.فلفل دلمه ای را خلالی خرد کنید ، هسته های زیتون ها را بگیرید ، خیارشور را حلقه ای خرد کنید.
فلفل دلمه ای خرد شده ، زیتون ها ، خیارشور ، گل کلم پخته ، نخود سبز و تن ماهی را باهم مخلوط کنید ، سالاد را در ظرف بریزید و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی آن بدهید و مصرف کنید.
Instagram: ,
Telegram:
Apparat :
Website: www://rojintaak.com
_
#روژین_تاک
#روژین
#کنسروروژین
#محصولات_غذایی_روژین
#صنایع_غذایی_روژین
#رب_روژین
#سس_روژین
#تاریخ
#غذا
#غذای_ایرانی
#زندگی
#خورش
#آشپزی
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
