چطور ساده زعفران بکاریم

هفتنار - برنامه سبززیست هفتنار مجری سبززیست، از سال 1394 در نهنگ نو صفحه ای اختصاصی داشته است. فصل جدید برنامه ای ترکیبی با معرفی گیاهان دارویی، آشپزی روز، هنر ایران، تغذیه ورزشی است. قسمت 1 زعفران بکاریم زعفران از گذشته در غذاهای روزانه ایرانیان استفاده می شده است. هخامنشیان مواد مصرفی خود را روی ستونی مفرغی حک کرده اند و در آن جا مصرف روزانه زعفران یک کیلوگرم ذکر شده است. عناصر تشکیل دهنده زعفران در داروهای درمان افسردگی و کمک به گوارش بهتر استفاده می شود. علاوه بر کلاله گل زعفران استفاده رایجی در غذاها دارد، گلبرگ های بنفش رنگ زعفران هم برای ساخت رنگ خوراکی قابل استفاده هستند. کاشت زعفران از طریق پیاز آن در مزرعه یا در پشت بام خانه ها شدنی است. زعفران را در گلدان با خاک سبک بگذارید و در هنگام پاییز یکبار به آن آب دهید تا گل آن از خاک بیرون بیاید. جالب است که در این گیاه ابتدا گل ها از خاک بیرون می آیند و سپس برگ ها ظاهر می شوند. در گلخانه زعفران را به روش هیدروپونیک و آیوپونیک کاشته اند اما به اندازه زعرانی که در خاک کاشته می شود کیفیت نداشته. -------------------------زندگی بدون نهنگ ممکن نیست کاری از الکترونهنگ فاطر سماوات ای نهنگ Electro Nahang Fater Samavat(ENFS) سایر لینک های ارتباط ای نهنگ enahang.ir @enahang @parchina @dastanan