کوکوی بادکوبه ای / روژین تاک / آموزش آشپزی

مواد لازم: سینه مرغ : 250 گرم پیاز:1 عدد تخم مرغ: 4 عدد زعفران به مقدار لازم ماست کم چرب: 1ق غ نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم لیموترش: 1عدد رب گوجه فرنگی روژین: 1ق غ طرز تهیه : مرغ را با پیاز و فلفل پخته و ریش ریش می¬کنیم و در کاسه ای ریخته و رب/ آب لیمو ترش/ ماست/ زعفران / نمک و فلفل و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط می¬کنیم. مایه کوکو را در ماهیتابه ریخته (روغن باید کف تابه را پوشانده باشد) وقتی یک روی کوکو سرخ شد، طرف دیگر راسرخ می¬کنیم. Instagram: , Telegram: Apparat : Website: www://rojintaak.com _ #روژین_تاک #روژین #کنسروروژین #محصولات_غذایی_روژین #صنایع_غذایی_روژین #رب_روژین #سس_روژین #تاریخ #غذا #غذای_ایرانی #زندگی #خورش #آشپزی