طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی برای عید نوروز

مواد لازم گردو خرد شده 200 گرم شکر 200 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد بزرگ وانیل 1قاشق چ بکینگ پودر 1/2 قاشق چ پودر کاکائو 1/2 قاشق چ پودر هل 1/2 قاشق م آرد برنج 2 قاشق س سرکه سفید یا آب لیموی تازه 1 قاشق س