طرز تهیه املت گوجه فرنگی اصیل ایرانی

#املت_گوجه_فرنگی_اصیل_ایرانی مواد لازم: گوجه فرنگی ۴ عدد پیاز کوچک ۱ عدد سیر ۱ حبه نمک،فلفل،زردچوبه و روغن به میزان لازم فلفل دلمه ریز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد طرز تهیه: داخل تابه‌ای روغن بریزید.پیاز رو ریز خرد کنید و در روغن سرخ کنید. سیر رو رنده کنید و با پیاز تفت بدید. نمک،فلفل و زردچوبه بزنید و تفت بدید. فلفل دلمه ریز خرد شده اضافه کنید که عطر بی نظیری به املت میده. گوجه ها رو رنده کنید و اضافه کنید.میتونید برای راحتی کار،گوجه ها رو داخل خرد کن یا غذاساز،چرخ کنید. در تابه رو بزارید و پانزده دقیقه زمان بدید تا آب گوجه کشیده بشه و سرخ بشه .اینجوری گوجه مزه خامی نمیده.در آخر تخم مرغ ها رو اضافه کنید وچند دقیقه ای بهم بزنید تا بپزه. نوش جان