مواد لازم و دستور تهیه دستور
دو فنجان نخود خشک را در آب خیس کنید بعد از گذشت مدت زمان خیساندن، آب نخود را صاف کرده و مواد زیر را اضافه کنید.
پیاز (150 گرم)
گشنیز (10 گرم)
جعفری (10 گرم)
سیر (20 گرم)
با استفاده از غذاساز تمام مواد را به صورت دسته ای مخلوط کنید
برای هر دسته یک چهارم فنجان آب اضافه کنید و همه چیز را به طور یکنواخت مخلوط کنید تا یک قوام یکدست شود
پس از تمام کردن کل دسته مواد زیر را اضافه کنید:
زیره و پاپریکا هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
از قاشق یا قالب فلافل برای شکل دادن به فلافل معمولی استفاده کنید
فلافل را در روغن نباتی از قبل گرم شده روی حرارت متوسط سرخ کنید
سس تاهینی فلافل را درست می کنیم
مواد زیر را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید
چهار قاشق غذاخوری سس تاهینی (60 گرم)
دو قاشق غذاخوری ماست (30 گرم)
یک حبه سیر (2 گرم)
دو قاشق غذاخوری آب لیمو (30 میلی لیتر)
یک نمک پاشیدن
یک چهارم فنجان آب
=======
از اینکه با من همراهین بینهایت سپاسگزارم. لطفا ویدئوهای دیگه مارو هم ببینید.
کانال بیاتوزندگی رو لطفا دنبال کنید.
========================
اگه به سریال های ترکی علاقه دارین کانال دیگه من رو هم دنبال کنید توی "کانال 590" کلی سریال ترکی جذاب با دوبله فارسی رو زودتر از هرجای دیگه می تونید ببینید:
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
