#شامی_لپه
#شامی_پوک
مواد لازم:
لپه ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۱عدد
پیاز کوچک ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه،روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
لپه رو دو ساعت خیس کنید و به همراه یک عدد سیب زمینی و دو پیمانه آب داخل قابلمه بریزین.
اجازه بدین نیم ساعت بپزه تا آبش کشیده بشه.
داخل غذاساز یا خرد کن برقی بریزین.میتونید با گوشتکوب هم بکوبید،در اینصورت پیاز رو رنده کنید.اگر داخل غذا ساز میریزید،پیاز هم اضافه کنید و باهاش چرخ کنید.
بعد از اینکه لپه و پیاز و سیب زمینی رو چرخ کردید،داخل کاسه ای بریزید.بهش گوشت چرخ کرده ،نمک و ادویه ها و تخم مرغ اضافه کنید.با دست کاملا ورز بدید تا یکدست و خمیری بشه.
با دست خیس به اندازه یه نارنگی از مواد بردارین
بهش شکل بدین و وسطشو سوراخ کنین.
داخل تابه ای که روغن ریختین، بچینین و دو طرفش رو سرخ کنین.
بافتشم سبک و پوکه.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
