طرز تهيه ته چين مرغ خوشمزه و مجلسي در فر و سولاردام

مواد لازم ته چين مرغ تخم مرغ ١ عدد، ٣ عدد زرده تخم مرغ ماست غليظ ١ ليوان روغن ١/٢ پيمانه زعفران دمكرده به مقدار لازم برنج ٣ پيمانه سينه مرغ ١ عدد زرشك ٤ قاشق غذاخوري كره ٥٠ گرم زردچوبه ، نمك و فلفل پودر هل، پودر دارچين، پودر گل سرخ درجه حرارت فر طبقه وسط دماي ١٨٠ درجه به مدت ١ ساعت تا ١:١٥ درجه حرارت سولاردام ٤٠ دقيقه با دماي ١٩٠درجه با پايه كوتاه ١٥ دقيقه بدون پايه گريل ٣ ٥ دقيقه با پايه بلند گريل ١