مواد اولیه:
برنج : 2 پیمانه
سینه مرغ : 1 عدد
پیازداغ
نمک : به میزان لازم
زعفران ساییده : 8/1 قاشق چای خوری
کره : 50 گرم
ادویه پلویی : 2 قاشق غذا خوری
روغن : به مقدار لازم
سیب زمینی
کنسرو نخود فرنگی : 4/3 پیمانه
پودر گوجه:1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را مکعبی خرد کرده و در روغن تفت می‌دهیم سپس پیاز داغ را همراه نمک و فلفل و پودر گوجه ریخته و کامل تفت می‌دهیم و بعد از آن نخودفرنگی،زعفران را هم اضافه کرده و کامل مخلوط می‌کنیم.
در قابلمه‌ای کره را ریخته و سیب زمینی را حلقه حلقه برای ته دیگ گذاشته و نیمی از برنج آبکش شده را ریخته و از مخلوطمان و بعد ادویه پلویی کمی زعفران و مابقی برنج مخلوط و زعفران و ادویه را ریخته و به مدت 30دقیقه میگذاریم دم بکشد.
Instagram:
Website: www.123paz.com
Telegram:
Apparat :
Youtub:
__________________________
#123paz
#آشپزی
#آشپزخانه
#آشپزی_ایرانی
#آشپزی_خانگی
#فرهنگ
#تاریخ
#غذا
#غذای_ایرانی
#۱۲۳پز
#123paz
#زندگی
#خورش
#خورشت
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
