تهیه تارت سیب و گل رز یک فرآیند خلاقانه و زیباست. ابتدا برای تهیه خمیر تارت، آرد، کره سرد، شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و در یخچال گذاشته و سپس خمیر را به شکل دایره در قالب تارت می‌ریزیم. برای طرح گل رز از خمیر سفید و قرمز استفاده کرده و آنها را به شکل گل رز در روی تارت قرار می‌دهیم. سپس سیب‌ها را به شکل حلقه برش داده و روی تارت قرار داده و در فر می‌پزیم. بعد از پخته شدن، تارت را از فر خارج کرده و با عسل و پودر قند تزیین می‌کنیم. در نهایت تارت را در یخچال خنک کرده و سرو می‌کنیم.
ژانر:

پاسخ به

×