پلو مخلوط مچبوس یا محبوس

مجبوس ماهی شوریده اصلا همون تهچین ولی فرقی نداره اسمش چیه لذیذه پر از عطره خوشمزس و مقویه . مواد لازمشم چیز خاصی نیست ماهی شوریده برنجی که هر روز میل میکنیم گشنیزو جعفری پیاز و سیر روغن زیتون فلفل ترکی فلفل سیاه نمک دارچین زیره و برگ بود برای طعمش به همین سادگی . کافیه سیرو پیازو تفت بدید با روغن زیتون ماهی هارو کف تابه سرخ کنید ادویه ها و زیرهو دارچینو برگ بو رو بزنیدو بذارید سرخ شه بعد برنج شسته شده اضافهو بعد از بیست دقیقه قل زدن سبزی ها اضافه بشه حالا میتونین بذارید تا چهل دقیقه دم بکشه و از طعمش بذت ببرید . امیدوارم از دیدنش خوشتون بیاد و امیدوارم همه عاشقان غذا این فیلم رو ببینن . دمتون گرم که هستید .