ویدیو آموزش کباب مرغ و پسته
ویدیو آموزش کباب مرغ و پسته به ازای ۵۰۰ گرم سینه مرغ۸۰ گرم پسته۱ قاشق چای‌خوری ادویه کاری۱ قاشق چای‌خوری(یا بیشتر) نمکبعد از چرخ کردن مرغ و آسیاب کردن پسته و ورز دادن کل مواد، با دست خیس کباب هارو شکل بدید و در روغن خیلی کم با حرارت ملایم(رو به کم) اونهارو سرخ کنید. ۶ الی ۷ دقیقه برای هر طرف کافیه.می‌تونید اونهارو داخل فر یا حتی روی زغال کباب کنید..سس پرتقال:روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری۳ عدد گوجه (به صورت رنده یا پوره)آب ۳ عدد پرتقال (فرقی نمیکنه اگه معمولی باشه یا تو سرخ)نمک: نصف قاشق چای‌خوری (یا بشتر).کته:به ازای هر پیمونه برنج، یک یا یک‌و‌نیم پیمونه آب (که به نوع برنج بستگی داره) بریزید، نمک (کنترل شده) و روغن(یا کره) بزنید و پخت رو با در باز شروع کنید، آب که تبخیر شد، در رو ببندید و حرارت رو کن کنید تا دم بکشه.
