پاکورا
پاکورا یه غذای هندیه که پاکستانی ها و جنوبی های ایران هم دارنش و مسلمون ها در هند و پاکستان این غذا رو برای افطار میل می کنن در حقیقت یکی از غذاهای پای ثابته سفره های افطارشونه که البته نسخه ی بدون مرغش هم درست می کنن مرغ هاش رو حتما باید اندازه ی کوچولو کوچولو و بند انگشتی خورد کنید چون میخوایم زود بپزه آردش هم حتما باید آرد نخودچی باشه و آرد کدو، آرد برنج و هیچ آرد دیگه ای نمیشه جایگزینش بشه بکینگ پودرش رو می تونید حذف کنید اما اگه میخواید حالت کرانچی پیدا کنه حذفش نکنید فلفل قرمزش هم اگه غذای تند دوست ندارید نریزید اما فلفل سبزش رو با فلفل دلمه ای جایگزین نکنید حالا به مواد لازمش دل بدید: یک عدد سینه مرغ یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک قاشق غذاخوری سرخالی سیر خرد شده دو عدد فلفل سبز خرد شده یک قاشق غذاخوری آبلیمو پودر سیر و پیاز هر کدوم ۱/۲ قاشق چایخوری زیره ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری زردچوبه ۱/۴ قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم آرد نخودچی ۱ فنجان پر بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری آب تقریبا یک فنجان سرخالی (کم کم به مخلوط آرد و بیکینگ پودر اضافه کرده و هم میزنیم تا به غلظت خمیر ویدیو برسیم) برای دیدن آموزش های بیشتر می تونید به پیج دونه در اینستاگرام مراجعه کنید doone.herb و برای خرید محصولات از طریق سایت اقدام کنید : ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
