طرز تهیه چای ماچا

چای ماچا یک نوشیدنی از خانواده چای سبز است که از برگ بوته های Camellia sinensis تهیه می شود. بیشترین کاشت و تهیه ماچا در کشور های آسیایی مانند ژاپن، کره، چین، تایوان انجام می شود. بعد از برداشت چای ماچا، برگ های آن را خشک و سپس با استفاده از آسیاب های سنگی مخصوص آسیاب می کنند تا به پودری که خریدار تهیه می کند تبدیل شود.