طرز تهیه آش رشته خوشمزه و فوری
حبوبات(دلخواه)شامل نخود لوبیا قرمز لوبیا چیتی لوبیا سفید عدس . ۱۲ تا ۲۴ ساعت خیس میکنیم و میشوریم ۳ لیتر آب بسته به نوع حبوبات بیشتر هم میریزیم و اجازه میدهیم ۳ تا ۵ ساعت بمزد تا کاملا نرم شود. سبزی آش شامل گشنیز جعفری اسفناج تره و یا چغندر را خورد کرده و به حبوبات اضافه میکنیم .بعد از یک ربع رشته آش را اضافه میکنیم. در این مرحله پیاز داغ سیر خورد شده نمک و ادویه را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم جا بیوفتد اگر آش سفت دوست دارید دو قاشق آرد سفید را با آب یخ مخلوط میکنید و به آش اضافه کنید و هم بزنید ۱۰ دقیقه بپزد. نوش جان
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
