طرز تهیه شربت آلبالو و آلبالو خشکه

مواد لازم: آلبالو یک کیلوگرم شکر ۸۰۰ گرم تا یک کیلوگرم آبلیمو تازه یک ق غ وانیل نوک ق چ طرز تهیه: ابتدا آلبالو رو با شکر مخلوط کنید و بذارید به مدت ۲۴ ساعت توی جای خنک بمونه.بعد از ۲۴ ساعت توی قابلمه بزرگتر بذارید و بذارید بجوشه.کف های روش رو بگیرید تا شربت خوشرنگی داشته باشید.حدودا ۴۵ دقیقه بذارید بجوشه و بعد آبلیمو و وانیل رو اضافه کنید و زیر گاز رو خاموش کنید.آلبالو رو از صافی رد کنید تا شربت از آلبالو جدا بشه.آلبالو ها رو بعد از سرد شدن تو سینی پهن کنید تا خشک بشه.آلبالو خشکه به این روش خیلی براق و خوشمزه میشه