عنوان دوره اصلی :
کارگاه آموزش حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی، فست فود،بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER EXECUTIVE CHEF COURSE
______________
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
شناخت انواع آبزیان و ماهی ها و انتخاب روش پخت بر اساس ساختار گوشت
سس های کلاسیک سرو خوراک دریایی و مکملات سرو و دورچین ها
روش دودی کردن ماهی ها
نکات تئوری و فنی پخت خوراک های دریایی
و…..
.
نکته اجرایی : این ترم آموزشی فراگیران با مجموعه ای از خوراک های دریایی و آبزیان و سس های سرو و مکملات غذایی آشنا می شوند.
مدرس دوره :لاله شفیعی و اساتید همکار
__________
تاریخ کارگاه : دوشنبه 5تیر 1402
4 جلسه کارگاهی
ساعت کلاس: ساعت 16الی 19
شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری
نحوه آموزش دورهWorkshop /Demo :
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
