مواد لازم:
۲/۵ لیوان آب ولرم
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱۰ گرم خمیرمایه فوری
۱/۵ قاشق چای‌خوری نمک
نصف لیوان روغن مایع یا زیتون
۷۵۰-۸۰۰ گرم آرد
مواد لازم سس:
۲۰۰ میلی‌لیتر پوره گوجه فرنگی
۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون
نمک، آویشن، فلفل سیاه و پودر سیر
برای روی پیزا:
پنیر موزارلای رنده شده
سوسیس
قارچ
پیاز
زیتون
طرز تهیه:
ابتدا خمیر رو آماده کنید. شکر، خمیرمایه و آب رو باهم مخلوط کنید. آرد و نمک رو بهش اضافه کنید. روغن زیتون رو اضافه کنید و ورز بدید. برای اینکه خمیر به دستتون نچسبه، دستتونو با روغن چرب کنید. و بعد روش رو بپوشونید و یک ساعت استراحت بدید. برای سس همه مواد رو باهم مخلوط کنید و موادی که قراره روش بریزید رو هم خرد کنید. خمیر ور اومده رو یه مقدار ورز بدید و بعد به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و چونه بگیرید. چونه‌ها رو داخل سینی فر بچیند و روش رو بپوشید و ۱۵ دقیقه استراحت بدید. چونه‌ها رو یه مقدار باز کنید. سس گوجه روش بریزید. و بعد پنیر رنده شده بذارید و از موادی که خرد کردید بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
