ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات

ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات یک روش است که جهت حذف باکتری‌ها، ویروس‌ها و سایر میکروارگانیسم‌های آلوده به آنها اعمال می‌شود. این روش برای افزایش ماندگاری و ایمنی مصرفی میوه‌ها و سبزیجات بسیار حائز اهمیت می‌باشد. معمولا از روش‌های شستشو، غوطه وری، خشک کردن و استفاده از مواد ضدعفونی کننده مخصوص جهت ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات استفاده می‌شود.

ژانر:

پاسخ به

×