خورشت بامیه به سبک اعظم بانو

خورشت بامیه رو من اینطوری درست میکنم شما به چه روشی درست میکنی؟مواد لازم برای چهار نفرمرغ ۳۰۰ گرمپیاز دو عددزعفران دو تا سه قاشق غذاخوریرب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوریپوره گوجه نصف لیوان پرک لیمو سه تا چهار پرکبامیه بسته به سلیقه خودتون هر اندازه دوست دارید روغن به مقدار لازم ادویه ها زردچوبه ، ادویه مرغ ،فلفل سیاه، پاپریکا ، نمک دو عدد پیاز رنده شده رو با کمی روغن تفت میدیم وقتی سبک شد کمی زرد چوبه اضافه و بعد تکه های مرغ رو اضافه میکنم وقتی که مرغ آب انداخت و سرخ شد ادویه ها رو اضافه و تفت میدم وقتی عطر ادویه ها بلند شد کمی زعفران اضافه میکنمو بعد هم رب گوجه ، رب گوجه رو تفت میدم خامیش گرفته بشه و بعد با تمامی مواد مخلوط میکنمبرای خوش رنگ شدن خورشتمون پوره ی گوجه اضافه میکنمو اجازه میدم با شعله ملایم تفت بخوره تا رنگ باز کنهبعد لپه ها رو اضافه میکنم البته لپه قابل حذفهبعدش آب جوش و پرک لیمو رو به خورشت اضافه میکنم و با شعله ملایم اجازه میدم خورشت جا بیفتهنیم ساعت آخر بامیه ها رو سرخ میکنم و به خورشت اضافه میکنم