شاورما مرغ در منزل - شاورما واقعی در منزل
لطفا فالو کنید تا باز بتونم جدیدترها رو منتشر کنم ، ممنوندر منزل شاورما بپزید - عربی واقعیشاورما (/ʃəˈwɑːrmə/؛ عربی: شاورما) یک غذای محبوب خاورمیانه است که در امپراتوری عثمانی سرچشمه گرفته است، شامل گوشت بریده شده به برش های نازک، روی یک مخروط معکوس، و برشته شده روی جوجه گردان یا تف عمودی که به آرامی می چرخد. به طور سنتی با گوشت بره یا گوسفند درست می شود، همچنین ممکن است با مرغ، بوقلمون، گوشت گاو یا گوساله نیز درست شود.برش های نازک از روی سطح پخته شده در حالی که به طور مداوم می چرخد، تراشیده می شوند. شاورما یک غذای خیابانی محبوب در خاورمیانه بزرگ از جمله مصر، کویت، عراق و شام است که به طور گسترده در عربستان سعودی نیز سرو می شود.
