طرز تهیه چاکلت لاوا کیک_کیک آتشفشان

#چاکلت_لاوا_کیک#کیک_آتشفشانمواد لازم:تخم مرغ ۲ عدد (یکی کامل و یکی فقط زرده)شکلات تخته ای ۹۰ گرم کره ۳ ق غشکر ۳ ق غآرد سفید ۲ ق غ سرپروانیل نوک ق چنمک نوک ق چروغن برای چرب کردن ظرفپودر کاکائو برای چرب کردن ظرفطرر تهیه:شکلات و کره را به روش بن ماری (روی بخار اب) ذوب کنید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را همراه با شکر، نمک و وانیل با دور تند همزن خوب هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه. بعد شکلات آب شده را که از داغی افتاده به مواد اضافه کنید و هم بزنید .در نهایت آرد را اضافه کنید و با لیسک به آرامی بهم بزنید. دو عدد پیاله نشکن را با قلم مو چرب کنید و روش پودر کاکائو بپاشید.قالب مخصوص این کیک ،رمکین هست که سرامیکیه. اگه نداشتید، ازهر قالب یا پیاله نچسبی میتوانید استفاده کنید. دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. این کیک داخلش شکلات روانی داره. برای تزئین میتونید از پودر قهوه، پودر کاکائو، پودر قند استفاده کنید. اگر تایم پخت بیشتر شود،وسط کیک، کمتر مذاب میشود نوش جانلینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک ashpazinarges1017برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین zwnj;دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید zwnj;